MAJALENGKA – MacaKata.Com – Doa dan kerja keras pemuda ini membuahkan hasil. Tadinya, Asep Hermawan, 21 tahun, sempat ganti-ganti pekerjaan, hingga pernah menjadi rentenir atau bank emok.
Namun, karena hatinya tersiksa menjalani pekerjaan rentenir itu. Akhirnya, Asep keluar dari pekerjaan yang menyiksa batinnya.
Kini, telah setahun lebih jualan Jalakotek, usaha Asep tersebut telah banyak pelanggan bukan hanya Majalengka, tapi Cirebon, Indramayu dan Kuningan, kerap ada yang memesan Jalakotek resep Bundanya itu.
“Awalnya sempat bantu-bantu ibu buat adonan Jalakotek. Lalu saya iniasiatif sendiri jualan, resep ibu saya diperbanyak jualannya, Alhamdulillah laku,” ungkapnya, Senin, 20 Juni 2022.
Asep menambahkan, usaha jualan Jalakotek membuatnya keteteran memenuhi pesanan para pelanggan. Padahal, setelah lulus SLTA tahun 2019 lalu, Asep sempat prustasi melamar kesana kemari tanpa ada panggilan.
“Mungkin saya jalannya dengan cara jualan Jalakotek dari resep ibu saya ini. Tadinya saya prustasi nyari kerja,” ujarnya mengenang.
Asep merupakan warga Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, namun kini punya gerai sendiri di wilayah perkotaan Majalengka.
Jalakotek buatan Asep hampir sama dengan Jalakotek pada umumnya, bedanya Jalakotek resep ibunya itu punya rasa yang khas.
“Jalakotek resep ibu saya ini, isinya itu biasa, ada tahu dan sayuran. Ibu saya tetep jualan juga di rumah,” ungkapnya.
Dalam sehari, Asep biasanya menyediakan 250 sampai 300 biji Jalakotek. Biasanya selalu habis karena dipesan bukan hanya dari Majalengka saja.
“Kalau dari luar, saya paketkan. Omset perhari? Variatif kang, namanya juga usaha jualan,” ujar Asep, warga Kecamatan Banjaran Kabupaten Majalengka, yang jualan di Jalan Siti Armilah, Kelurahan Majalengka Kulon.
Sementara itu, konsumen atau pembeli setia Jalakotek, Iwan mengatakan dirinya suka membeli Jalakotek tiga kali dalam seminggu. Biasanya ia datang langsung ke tempat jualan Jalakotek, yang kebetulan tak jauh dari rumahnya.
“Kebetulan dekat rumah, saya biasa beli. Jalakotek Khas Majalengka ini cukup enak, pas di lidah saya,” ujarnya. (MC-06)
Comment here