MACAKATA.COM – Pengunjungnya perhari rata-rata seratus orang. Yang datang biasanya rombongan dengan membawa mobil dan motor.
Menu andalannya yakni sate kambing dan ayam, oseng kepala kambing, oseng ampas kedelai hitam atau oseng ampas kecap.
Memang, rasa sate sama saja kayak sate pada umumnya. Begitu saja. Akan tetapi, sate Uyi ini punya rasa yang tak terlupakan.
Lokasinya tak jauh dari Alun-alun Majalengka, dekat komplek perumahan Sindangkasih itu, membuat pelanggan memudahkan untuk datang ke rumah makan tersebut.
Sebuah plang permanen dari seng dan besi tertancap di pinggir jalan raya sebelum pertigaan menuju Kulur dan Cibodas.
Usaha kuliner khas Majalengka ini, rupanya telah berlangsung sejak tahun 1977. Diteruskan oleh generasi keluarga Hj. Uyi.
Pengunjung akan semakin antre, ketika memasuki minggu kedua di bulan Ramadhan, saat acara buka bersama sudah mulai berlangsung. Harus pesan tempat dulu.
Saat ini karena belum memasuki bulan Ramadhan, pengunjung biasanya akan berdatangan mulai pukul 10.00-an.
Cucu dari Hj. Uyi, Eno Aan mengatakan Sate Uyi Sindangkasih punya menu andalan sate dan oseng kepala.
Sehari-harinya bisa menghabiskan paling sedikit 30 kilogram daging.
“Sate Uyi sudah ada sejak tahun 1977 lalu,” ujarnya, Selasa, 30 November 2021.
Eno menamahkan pengunjung yang datang ke tempatnya rata-rata pelanggan rombongan.
“Biasanya rombongan, biasanya berempat, terkadang lebih dari 10 orang rombongannya,” ujarnya.
Sementara itu, pengunjung setia Sate Uyi, Ajis mengatakan sate khas Uyi maupun oseng kepala kambingnya itu tidak tercium bau kambingnya.
“Biasanya kalau sate kambing itu kan ada bau-baunya gitu, di sini bau itu gak tercium,” ucapnya.
Demikian juga Anisa, pengunjung lainnya. Sekalian ia memesan oseng kepala kambing, ia pun memesan oseng ampas kedelai hitam atau ada yang menyebutnya ampas kecap.
“Rasanya enak banget, dan adanya hanya di sini,” ujarnya.
Sebagai informasi, menu sate kambing itu Rp.25 ribu untuk sepuluh tusuk, oseng kepala kambing Rp.120 ribu satu porsi. Bila ingin lebih jelas soal harga, sebaiknya tanyakan di lokasi saja.
Sate Uyi Sidangkasih buka mulai pukul 09.00 pagi dan akan tutup pada pukul 21.00. (MC-03)
Comment here