MACA – Rasanya asam segar. Seperti jeruk nipis. Tapi jika diolah dengan cara digodok bersama gula pasir kasar, uuh….rasanya menyegarkan banget.
Kandungan gizi dan vitaminnya, membuat buah markisa, cukup untuk mempertahankan imunitas tubuh kita.
Kulitnya memang keras. Bentuknya seperti telur. Ukurnnya dua kali lipat daripada telur ayam.
Dagingnya memang berbentuk lendir dan banyak biji seperti semangka dan sarikaya. Buah Markisa cocok untuk diminum dalam keadaan dingin.
Cara memetiknya ketika mau panen, rupanya tidak berpatokan pada warna yang cemerlang.
Buah Markisa yang matang, itu ditekan dan bila berhasil penyok setelah ditekan, itu tandanya sudah matang. Jika masih belum penyok, itu berarti, dagingnya belum kuning. Masih mentah.
Jadi, jangan asal memetik buah Markisa, mentang-mentang warnanya sudah cemerlang. Pegang saja keras keras, bila penyok itu tandanya bagian dalamnya telah kuning.
Selamat berburu buah Markisa. Banyak orang tak suka, sebagian menikmatinya. ***
Comment here